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        發布時間:2022-03-17 17:29:58

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        學會領導調研揚子餐飲公司為學生營養出謀劃策

        學會領導調研揚子餐飲公司為學生營養出謀劃策

        • 分類:信息快遞
        • 作者:
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        • 發布時間:2023-07-01 18:33
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        學會領導調研揚子餐飲公司為學生營養出謀劃策

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        6月29日,江蘇省營養學會理事長汪之頊、副理事長袁寶君、秘書長徐穎一行到會員單位—常州揚子餐飲管理有限公司開展調研交流,參觀中央廚房和管理體系,了解企業需求,商討合作,共同為學生營養出謀劃策。揚子餐飲管理公司董事長莫洪國先生參加交流。

        揚子餐飲管理有限公司主要從事中央廚房快餐配送、集團食堂經營、食品配送等業務,托管單位超過160家單位食堂,其中大部分的業務覆蓋學校。2015年起加入省營養學會,多年來積極配合學會開展營養科普工作,取得積極成效。

        莫洪國董事長交流了企業始終如一重視合理營養和食品安全的理念,多年來形成了自己的特色和優勢。但是,學生餐供應過程仍存在問題和困惑,例如不少家長們過于重視魚肉等葷食的供應,忽視食物多樣、蔬菜的供應,片面認為配餐中加入豆制品蔬菜是為了降低成本;家長的錯誤認知容易導致孩子形成不良的飲食習慣,產生能量過剩以及微量營養素缺乏的問題。另外當前部分地區餐標價格的限制影響奶類的供應。這些因素導致學生餐營養達不到膳食指南的要求,營養學生的健康成長。

        汪之頊理事長表示非常贊賞揚子餐飲公司始終如一重視營養和食品安全的理念和做法這項工作是利國利民,是實施健康中國 營養先行的長期工作,學會具有專業優勢,應積極支持學生營養餐的推廣應用。

        雙方交流形成共識,加強省市級營養學會與企業的合作,共同開展針對中小學生的食育教育,幫助孩子從小建立良好飲食習慣和健康生活方式。有計劃的組織學生營養科普工作,邀請營養專家從專業角度宣傳合理的膳食結構和帶來的健康益處,推動合理膳食的習慣形成。并且通過在訂餐APP平臺上同步進行合理膳食宣傳,推動有條件的孩子增加奶類的攝入,共同努力,為學生的營養健康工作做出貢獻。

         

         

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